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Buon 2017!

Per augurarvi buon 2017 ho deciso di ripubblicare il post dell’anno scorso perché, purtroppo, è sempre molto attuale….

Vorrei anche aggiungere di fare molta attenzione alle recensioni o suggerimenti di locali fatti da celiaci asintomatici perché può capitare, come leggo spesso in giro per il web, che vengano erroneamente proposti da alcuni ristoratori alimenti glutinosi o prodotti senza glutine cotti però in friggitrice comune, ad esempio, perché “altri celiaci li mangiano e non si sono mai lamentati”. Arghhhhh!!!!

Purtroppo anche la mia

Classifica degli errori /orrori riguardo la celiachia e il senza glutine

è sempre molto attuale…

Buon anno a tutti !

E cerchiamo di aiutarci facendo molta informazione!

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